El grosellero negro (Ribes nigrum) también es conocido como zarzaparrilla negra. Pertenece a la familia de las saxisagráfeas, y se diferencia de la especie común por sus frutos de color negro y su aspecto menos erguido y más amplio. Sus hojas son más aromáticas y sus flores presentan un color más rojizo en el interior. Sus frutos son comestibles y presentan unas propiedades similares a las rojas, aunque más acentuadas.
Para usos medicinales se emplean sus hojas, frutos y brotes.
Propiedades del grosellero negro
El grosellero negro presenta las siguientes actividades:
- diurética, antiinflamatoria y antirreumática. Tiene un efecto similar a la cortisona (estimula la corteza suprarrenal) pero sin los efectos secundarios de ésta.
- actividad antialérgica y antihipertensiva.
- favorece la eliminación de compuestos nitrogenados, urea y ácido úrico por la orina.
- el jugo de sus frutos se considera diurético y diaforético (sudorífico).
- los frutos presentan actividad vitamínica y vasoprotectora.
Beneficios del grosellero negro
El grosellero negro tiene un buen aporte de sustancias beneficiosas:
- su contenido en vitamina C es cuatro veces superior a la naranja.
- compuestos naturales con gran efecto antioxidante.
- antocianinas, que reducen la inflamación de zonas aquejadas de artritis. Estas sustancias son las que dan el color negro al fruto. Tienen un efecto similar a la aspirina o el ibuprofeno, por esto muchas personas mayores beben a diario zumo de grosella negra.
- la fruta de grosellero negro tiene efectos antiinflamatorios y antibacterianos que se han usado como remedio tradicional para problemas de garganta.
Para qué sirve el grosellero negro
El grosellero negro se emplea en casos de:
- reumatismos y gota.
- ácido úrico y litiasis renal.
- prostatismo.
- tratamiento de accidentes vasculares cerebrales.
- prevención de problemas circulatorios venosos.
- fragilidad capilar.
- pérdida de visión nocturna.
- antidiarreico por su gran cantidad en taninos y pectina.
- fiebre.
- estados inflamatorios agudos y pasajeros.
- inflamaciones de boca, garganta y faringe.
- hipotiroidismo.
- estados alérgicos.
Ventajas del grosellero negro
- es un excelente diurético, beneficioso para la eliminación de ácido úrico y útil en problemas de gota.
- sus frutas se usan para la prevención de enfermedades cardiovasculares, pues aumentan la resistencia de los capilares sanguíneos. Es beneficiosa en trastornos circulatorios como las varices.
- estimulante de la digestión. Útil contra la diarrea y la disentería.
- la grosella negra tiene un potente efecto antiinflamatorio con acciones similares a la cortisona natural en alergias crónicas, asma bronquial, rinitis alérgicas y retinopatía diabética.
- su uso sobre la piel incluye el tratamiento de dermatosis, eczemas, picaduras de insectos y contusiones.
Efectos Secundarios del grosellero negro
En el tratamiento de gastritis y úlcera gastroduodenal sus taninos pueden irritar la mucosa gástrica. Este efecto secundario se puede paliar asociándolo con sustancias con mucílagos (como el malvavisco).
Contraindicaciones del grosellero negro
Su uso como diurético en presencia de hipertensión, cardiopatías o insuficiencia renal moderada o grave, sólo debe hacerse por prescripción y bajo control médico, ante el peligro que puede suponer el aporte incontrolado de líquidos, la posibilidad de que se produzca una descompensación tensional o, si la eliminación de potasio es considerable, una potenciación del efecto de los cardiotónicos.
Hay que tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido, de la tintura y del jarabe. No deben prescribirse formas de dosificación con contenido alcohólico para administración oral a niños menores de dos años ni a pacientes en proceso de deshabituación etílica.