¿Sabías que el jengibre es una hierba cuyo rizoma o tallo subterráneo se utiliza como un condimento y también como un medicamento?
El jengibre comúnmente se usa para el tratamiento de varios tipos de problemas estomacales, incluyendo los mareos inducidos por el movimiento, las náuseas debidas al embarazo, los cólicos, el malestar estomacal, las flatulencias o gases, la diarrea, las náuseas causadas por el tratamiento para el cáncer, los vómitos despúes de una cirugía y además, para la pérdida del apetito.
¿Quieres saber para qué mas se utiliza el jengibre?
Propiedades del Jengibre
El jengibre posee las siguientes propiedades:
- digestivas,
- antibacterianas,
- antiinflamatorias,
- antivirales,
- analgésicas,
- antioxidantes,
- sudoríficas,
- aumenta la temperatura corporal,
- favorece la circulación sanguínea,
- afrodisíacas
Beneficios del jengibre
El jengibre contribuye a favorecer una mejor digestión, porque favorece la secreción de jugos gástricos, mejora los síntomas del reflujo gastroesofágico y elimina la pesantez posterior a una comida copiosa. Las enzimas que contiene el tallo de jengibre contribuyen a la desintegración de las proteínas permitiendo una evacuación gástrica más rápida.
Para qué sirve el Jengibre
- Es un antivomitivo ideal. Su ingestión resulta uno de los mejores remedios para combatir las náuseas de diverso origen (mareo en viajes, tratamientos de quimioterapia, durante el embarazo, post-operatorios).
- Su poder antibacteriano es capaz de eliminar el Helicobacter pylori, una bacteria, cuyas secreciones de amoníaco son las responsables de la aparición de muchas úlceras, especialmente la de duodeno, y de otros problemas de estómago como la gastritis. Por otra parte, es una planta capaz de neutralizar el exceso de ácido gástrico, que es otra de las causas que favorece la aparición de úlceras.
- Su capacidad antibacteriana y su tolerancia a los microorganismos necesarios en la flora intestinal le permiten aumentar la riqueza de esta, eliminando microorganismos perjudiciales, como la Escherichia coli, responsable de la mayor parte de las diarreas, especialmente en los niños, y muchos casos de gastroenteritis. Al eliminar esta bacteria y otros microorganismos parásitos perjudiciales, consigue evitar la aparición de putrefacciones intestinales responsables de hinchazones abdominales y meteorismo. Los gingeroles contenidos en esta planta aumentan el peristaltismo intestinal, favoreciendo la expulsión de los excrementos.
- Favorece la circulación sanguínea, por lo que el jengibre sirve para disolver los trombos de las arterias, para prevenir los ataques cardíacos, las anginas de pecho, los coágulos o la trombosis, disminuyendo además los niveles de colesterol en la sangre.
- Favorece la buena circulación en las extremidades ayudando o previniendo problemas circulatorios en las mismas.
- Al aumentar la circulación, favorece la regeneración de los tejidos afectados por congelación.
- Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
- Se emplea contra los síntomas de la gripe, el resfriado y la sinusitis.
- El jengibre contribuye a disminuir la tos, la congestión nasal, la bronquitis respiratoria y otras infecciones del tracto respiratorio que no mejoran con otros tratamientos.
- Es ideal para aliviar y prevenir dolores de cabeza y migrañas.
- Sus propiedades antivirales resultan útiles en el tratamiento del síndrome de fatiga crónica.
- Regula el metabolismo, mejorando así la absorción y asimilación de los nutrientes, y acelerando los procesos corporales contribuyendo así a adelgazar.
- Comer jengibre en las comidas ayuda a reducir el dolor de enfermedades inflamatorias como la artritis, en cualquiera de sus manifestaciones.
- Los valores analgésicos y antiinflamatorios del jengibre pueden ser utilizados externamente para mitigar el dolor e hinchazón que se produce en el dolor de muelas.
- Remedia los casos de mal aliento y de boca seca, porque incrementa la producción de saliva.
- Está considerado un buen afrodisíaco, capaz de estimular el deseo sexual y aumentar la libido.
- Contribuye a eliminar cálculos en los riñones de forma rápida e indolora.
Ventajas del Jengibre
Por su poder antiinflamatorio natural así como por su capacidad para licuar levemente la sangre, el jengibre es un eficaz remedio contra la artrosis y dolores reumáticos, mejorando además el flujo sanguíneo por lo que se muestra un aliado en la lucha contra los mareos y vértigos relacionados con artrosis cervical.
Efectos Secundarios del Jengibre
Algunas personas pueden sufrir efectos secundarios leves que incluyen acidez, diarrea y molestias generales del estómago.
Cuando se aplica el jengibre sobre la piel, éste puede causar irritación.
Contraindicaciones del Jengibre
Hay controversia sobre el uso del Jengibre durante el embarazo, por lo que antes de usar jengibre durante el embarazo consulte a su médico.
Debe tenerse precaución con los tratamientos crónicos en pacientes que tomen anticoagulantes.
Su consumo sube en unas décimas la temperatura corporal, por lo que se desaconseja su uso en caso de fiebre elevada.
No se tiene suficiente información acerca de la seguridad de usar el jengibre durante la lactancia, por lo que se recomienda ser precavido y evitar su uso.
El jengibre podría bajar el nivel de azúcar en la sangre, por lo que hay que tenerlo en cuenta si se padece diabetes.
Altas dosis de jengibre podrían empeorar algunas enfermedades del corazón.
Cómo se Puede Tomar el Jengibre
El jengibre se puede consumir de diferentes maneras:
- Tomar la raíz cruda: Puedes rallarla para agregar un toque picante a tus comidas.
- En polvo: De esta manera se puede controlar mejor la cantidad a consumir. No es recomendable tomar más de 2 gramos diarios.
- En té o infusión: Para prepararla añade unas rodajas de jengibre fresco en una taza de agua hirviendo y déjalas reposar 10 minutos. Después cuélalo antes de tomarlo. Puedes añadirle limón o miel para mejorar su sabor.
- En jugo: Puedes añadir unas gotas de jugo fresco de jengibre a tus zumos o batidos para darles un toque especial y beneficiarte de sus propiedades.
- En aceite esencial: El aceite esencial de jengibre es ideal para aumentar el calor de las zonas del cuerpo que masajees. Puede ayudar así a calmar dolores musculares o a mantener los pies calientes en invierno. Recuerda que el aceite esencial de jengibre es muy intenso, por lo que es recomendable diluirlo con agua, con otros aceites o con cremas naturales.